Brot gebacken

habe ich, denn in meinem neuen Buch sind ganz viele Rezepte für den Brotbackautomaten drin. Das erste Rezept "Bauernbrot"  habe ich nachgebacken

Tja, es ist schon alle und hat uns super geschmeckt.

Das Rezept:

180 ml Wasser
100 ml Milch
250 g Mehl Typ 1050
230 g Mehl Typ 550
1 TL Salz, 20 g Butter, 1 TL Trockenhefe

Brotbackautomat

Mein neuer Brotbackautomat

hat dieses tolle Brot gebacken: