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Sonntag, 29. Juni 2014
Kramtasche
innen aus Wachstuch und aussen Stoff. Ja da passt so allerhand Krimskrams hinein, ca. 23 cm x 16 cm.
Sonntag, 22. Juni 2014
Chip-Täschchen
Hier sind alle mit Kam Snaps versehen. Das mit dem Herzchenverschluss ist an meiner Tasche gelandet.
Donnerstag, 19. Juni 2014
Chiptäschchen
habe ich fertig genäht, allerdings fehlen die bestellten Kam Snaps. Ich stelle es trotzdem schon mal vor:
Mittwoch, 11. Juni 2014
Montag, 9. Juni 2014
Sonntag, 8. Juni 2014
Räucherbrust
Wir haben Hähnchenbrust geräuchert.
3 Hähnchenbrüste
24 g Pökelsalz
2 g Zucker
1 g Pfeffer und Gewürze
- einreiben, in einen Vakuumbeutel stecken und gut durchkneten, vakuumieren, dann 2 Tage im Kühlschrank durchziehen lassen und immer mal wenden. 1 Tag durchbrennen lassen und räuchern bei 120 ° 35 min. und schmeckt superwasvonlecker!
3 Hähnchenbrüste
24 g Pökelsalz
2 g Zucker
1 g Pfeffer und Gewürze
- einreiben, in einen Vakuumbeutel stecken und gut durchkneten, vakuumieren, dann 2 Tage im Kühlschrank durchziehen lassen und immer mal wenden. 1 Tag durchbrennen lassen und räuchern bei 120 ° 35 min. und schmeckt superwasvonlecker!
Montag, 26. Mai 2014
Sonntag, 25. Mai 2014
Spüli
Sonntag, 18. Mai 2014
Rhabarberkuchen
gab es heute. Ein ganz einfaches Rezept:
Teig:
80 g Butter/Marg.
75 g Zucker
2 Eier
140 g Dinkelmehl
1,5 TL Backpulver
Prise Salz
Belag:
300 g Rhabarber(geschält u. in Würfeln) auf den Teig geben
aus 2 Eiern, 125 g Zucker und 250 g Quarkeine Masse rühren und obenauf.
Bei 200° 45 min. backen.
Teig:
80 g Butter/Marg.
75 g Zucker
2 Eier
140 g Dinkelmehl
1,5 TL Backpulver
Prise Salz
Belag:
300 g Rhabarber(geschält u. in Würfeln) auf den Teig geben
aus 2 Eiern, 125 g Zucker und 250 g Quarkeine Masse rühren und obenauf.
Bei 200° 45 min. backen.
Freitag, 16. Mai 2014
Montag, 12. Mai 2014
Abschied
von meinem kleinen Teddy-Gast, schade. Ich habe ihm ein Täschchen gestrickt für seine Mütze und seinen Schal. Noch einmal drücken mit seinen Freunden und morgen reist er weiter zur nächsten Gastmutti.
Sonntag, 11. Mai 2014
Blütensalz
gemischt aus essbaren Blüten wie u.a. Ringelblume, Kornblume, Gänseblümchen... und Murray-River-Salzflocken
Donnerstag, 1. Mai 2014
Teddy zu Besuch
Samstag, 12. April 2014
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